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遇见咖啡 6大西餐惊艳亮相2014-11-18 08:45:45

 

  这个星期,遇见咖啡6大西餐美美亮相啦,独特的食材搭配将带来全新的 “味觉碰撞”,给你不一样的味蕾体验。

  1、Beef Tenderloin香扒牛菲力  S级澳洲牛柳抹上大藏芥末,继而用黑胡椒和新鲜迷迭香共同腌制,淋上红酒、牛骨汁、黑胡椒等调制的“秘制酱汁”,丰富的口感层次一定将你征服。

  2、Grilled Cod香煎银鳕鱼  煎好的银鳕鱼横肚一开二,将番茄莎莎夹在两片银鳕鱼片中间,格局如同三明治。边上配上生菜碟头,绝不失为一道明艳动人的海鲜料理。

  3、Cheese & Meat混合拼盘  帕尔马火腿和萨拉米香肠同时“上阵”,大孔芝士和蓝芝士也来“助战”,再配上腌制橄榄和1碟蜂蜜,好不热闹!

  4、Antipasto de Formaggi 芝士拼盘  大孔芝士、山羊芝士、金文拔芝士、蓝芝士的狂欢盛宴,配上时令水果,再撒上少许干果,配少许蜂蜜,一定让爱吃芝士的你大呼过瘾。

  5、Grilled Lamb Chop香煎羊排  新鲜的七肋羊排,佐以多层工序烹饪而成的意大利烩饭,盘底铺上清新薄荷酱,精致而简约的美。

  6、Asparagus Prosciutto意大利火腿芦笋卷  嫩绿色芦笋经高汤和黄油两道工序,外层裹上0.5刻度的帕尔马火腿,再缀以浓缩黑醋汁和马帕森芝士片,让你的味蕾瞬间绽放。

 

  遇见咖啡馆:厦门市吕岭路122号报业大厦4楼

 

  (文/林心怡

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